香椎下原校区自治協議会: 【おたのしみサロン】

お楽しみサロン

『すぐできる旬の簡単レシピ』

１０月２６日(土)　１０時より

今回の参加者１８名、校区ヘルスメイト(食生活改善推進員協議会)メンバー６名。

３つのグループに分かれ、スタートしました。

本日は会場の関係もあり、いつもより手早くできるメニューです。

さあ、駆け足で進んでいきます！

まず、食進会平野会長からメニューや調理手順の詳しい説明がありました。

早速調理にとりかかりますが・・・さあ、どのメニューからスタートするか？それぞれグループで作戦会議です。

ほとんどのグループが、まずは戻したひじき、水を切った木綿豆腐を使い、ヘルシーハンバーグにとりかかりました。

次にはさつま芋とリンゴのミルフィーユです。

水をひたひたに入れますが、さつま芋とリンゴがあまりにみずみずしく…

あらっ？？水分が増えたように見えるほどです。

ハンバーグのしょうがの匂いと、リンゴの甘い匂いとシナモンの香り・・・・

食欲がそそられます😮😀

なかなか煮詰まらず、どのグループもあせり気味　😓

きのこスープには三種のきのこと、たっぷりの若芽が入ります。

コンソメの素だけで、おいしいスープが出来上がりました。（感動！！）

テーブルでは、調理と同時進行で配膳の準備も進んでいますね・・・・

「こっちのハンバーグの方が大きいんじゃない？！」

「それじゃあ、ご飯を少し大盛りにするかしら？？」

との会話があってるかどうかはわかりませんが・・・

お料理がそろったところで・・・　　食べる準備もできています！！

食事の後はお楽しみコーナーです。

東社会福祉協議会″お元気届け隊“の皆さんにより、脳トレや♪曲に乗っての筋トレ　などなど・・・リラックス＆脳の活性化ができました(*^▽^*)

今日もたくさん笑いました。

身体にも心にも栄養がたくさん行き渡りました　💖😄💝

※“お元気届け隊”とは？

福岡市東区社会福祉協議会では、健康づくりのサポーターとしてふれあいサロンなどで活動していただくことを目標に、簡単な運動やレクリエーションについて学ぶ講座を開催されました。

その後、「一緒に学んだ仲間と地域のために活動していきたい」との思いから、受講生による健康づくりボランティアグループ“お元気届け隊”が結成されました。ふれあいサロンなどを訪問し、参加者の皆さんと一緒に楽しく身体を動かす健康づくりのサポーターとして活動中です。

校区食生活改善推進員協議会

2024年10月28日月曜日