【自治協ニュース８月号】

 

【しもばる広場】

 

7月１９日（日）にしもばる広場のイベントに恒例のそうめん流しをして遊びました。

　地域の方が、大きな竹を二つに切って、そうめん流しを２カ所作ってくださり、公民館の駐車場で美味しいそうめんを食べました。

食事の提供は１１時３０分スタートですが、
沢山の子どもさんが暑い中早くかから並ばれていた
ので２０分からオープンました。

今日も食生活改善推進員のメンバーを中心とした
ボランティアの皆さんが美味しい食事を作って
くれました。

食事を終えられた人は、
そうめん流しの体験チケットを貰って駐車場に
移動です。駐車場は空からのミストも用意されて
いて、涼しい中お子さんや大人もそうめんを
美味しそうに召し上がっていました。

当日19日の様子です。

あまりの多くの参加者で、ご飯を追加で炊くハプニングがありました。

いよいよ「そうめん流し」です。

冒険王のお兄さんが上からそうめんを流します

出汁に生姜やネギを入れてスタンバイ

小さなお子さんは初めての経験でした

『ミストは涼しいね！』

『そうめんは美味しかったです💛』

地域の“おやじの会”の皆様の、準備の様子をご覧ください。

竹藪から竹を切り出し、

中の節をくりぬく仕事が大変です。

大きな竹が4本出来ました。

今月も九州産業大学の冒険王のサークルのお兄いさんお姉さんが沢山来てくれて感謝です。

今月は１４９名の参加者で過去最高でした。

野菜はベジフルスタジアムさん、コルディアーレ農園さん、他の食材はフードバンク福岡さん、フードバンクイルカさん、お米はJAさんはじめ、（株）ナインリボルバーさん、（株）サンシャイン九州本部さんから頂きました。参加者の皆様、スタッフの皆様、ありがとうございました。

しもばる広場(子どもの食と居場所づくり支援事業)
基本：毎月第３日曜日　１１：００～１４：００　開催 

【伝達料理教室】

 

７月１１日(土)、参加者・ヘルスメイト(食生活改善推進員)、合わせて２９名で、薬膳料理に取り組みました。

伝達料理とは…校区ヘルスメイトさんが東区の定例会(東区食生活改善推進員協議会)で学んできたものを、校区の皆さんに伝達する。という趣旨のものです。
今回のメニューは春に計画されたものでしたので、夏野菜に置き換えて教えていただきました。

A・B・C・と３つの班に分かれスタートしました。

ご飯を炊くときに酢も一緒に入れての炊飯は初めての体験でした。
「炊きあがってもきっと酢の香りがとんでしまっているだろう！」と半信半疑でしたが・・・
うれしくも裏切られました。
やわらかい酢の香りで、上品な酢飯の出来上がりです。
アサリの水煮缶は漬け込んである汁のまま入れます。
こちらも、べちょべちょにならないか？と心配でしたが、ちょうどいい加減で仕上がり、
うまみのあるちらし寿司でした。

アサリの肝機能への効果

アサリは肝機能を強化するタウリンを豊富に含んでおり、肝臓の解毒作用を助けます。
アサリに含まれるビタミンB12も肝機能を強化する働きがあります。
アサリは低脂肪、低カロリーでありながら栄養価が高く、肝臓の健康をサポートするだけではなく、肥満や生活習慣病に悩む人の栄養補給として最適とのことです。

梅とマヨネーズの味付けに大葉の香りで、十分味がついていました。
食べ応えありながらも、さっぱりといただきました。
鰹は手に入らないときは、鶏むね肉を使うといいそうです。

 　生薬にも使われる紫蘇には、発汗作用や解毒作用、胃液の分泌を良くして胃腸の働きを
　整える作用、魚介類による食中毒時の解毒・予防などが期待されているそうです。

　鶏むね肉は、消化吸収がよく、胃腸に負担をかけません。食用がない時にも役立ちます。
　なんとなくだるかったり、疲れが取れづらく感じるこの時期にはおすすめです。

そら豆は疲労回復、美肌、むくみ解消、生活習慣病予防など多岐にわたる健康効果が期待できる栄養豊富な食材です。

他の野菜に置き換えても楽しめそうなお手軽メニューでした。また、おつまみにも使えそうです。

今日は、ふきの代わりにごぼうをつかいました。ささがきもピューラを使うと簡単にできます。

　中医学の定義によると、ごぼうは体内の過剰な熱と毒素を解消する解毒の効能を持つ根菜　　とされています。
　大腸を潤して便通をよくする作用もあります。

白玉粉を混ぜるときはやらか過ぎて苦戦しました。電子レンジでの加熱時間を何度も調整しながらの挑戦です。(^-^;

 よもぎは、体を温め、冷えによる痛みを止める薬効があるそうです。

さあいよいよ盛りつけです。

完成！！

本日の総合カロリーです。

皆さん揃って「いただきます！」

―　参加者の声　―

◇   今日のメニューを通して、いろいろな食材の特徴を知る頃ができました。
◇   どれも手軽に購入できそうな食材で、家庭で実践できそうなものばかりでした。
◇   料理のレパートリーが、また増えました。しかも体に良いものなので…楽しみです。

これからしばらくは熱中症にたいへん注意が必要です。お茶や水などの水分だけでなく料理からも水分補給ができます。

校区食進会が主催している料理教室は、食事のバランスが気になる人や、簡単に取り入れられる体によい食材を探している人におすすめです。
なるべく、シンプルな調理で、忙しい毎日の中でも無理なく続けやすいものを考えています。

校区の皆さん、ぜひご参加ください。

校区食生活改善推進員協議会

【しもばる広場】

 

雨の中大きな竹の切り出し作業

節のくりぬき作業

竹が沢山出来ました

皆さん、そうめん流し楽しみにしてね！！

しもばる広場(子どもの食と居場所づくり支援事業)
基本：毎月第３日曜日　１１：００～１４：００　開催 

【第９回 ファミリーバドミントン交歓大会】

 香椎下原スポーツ振興会の安部です。

令和8年6月28日日曜日、第9回香椎下原校区ファミリーバドミントン交歓大会を開催しました。

当日は多くの皆さんにご参加いただき、会場は笑顔と歓声に包まれました。経験者はもちろん、初めてラケットを握る方や親子での参加もあり、世代を超えた交流の場となりました。

試合では、真剣なラリーが繰り広げられる一方で、ナイスプレーには自然と拍手が起こり、ミスをしても笑顔で励まし合う姿が印象的でした。勝敗だけでなく、参加者同士が声を掛け合い、交流を深めている様子から、この大会の目的である「親睦」と「健康づくり」が十分に達成できたように感じます。

大会の結果ですが
〈ファミリーの部〉

優勝　八尻町内自治会

準優勝　山の手2区町内会

〈一般の部〉

優勝　下原2区町内会

準優勝　下原1区町内会

おめでとうございます！
優勝しました両チームは8月30日に行われる東区大会に出場することとなりました。
優勝目指して頑張ってください！

また、早朝より準備や運営にご協力いただいた各町内のスポーツ委員の皆さま、そしてご参加いただいた皆さまのおかげで、無事に大会を終えることができました。心より感謝申し上げます。

今回の大会を通じて、スポーツの楽しさや仲間とのつながりの大切さを改めて感じる一日となりました。今後も、誰もが気軽に参加できる楽しい大会を開催していきたいと思いますので、ぜひ次回もご参加ください！

ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！

校区スポーツ振興会