香椎下原校区「こんにちは区長です」
当日の主な報告内容をご紹介します!
◎防災部会による取り組み(防災訓練・避難計画&
防災部会の原口会長より、今年度の防災訓練・
青少年育成連合会などと共催する「子ども防災キャンプ」
今回の開催を通じて、
香椎下原校区自治協議会のブログページへようこそ!
香椎下原校区「こんにちは区長です」
7月19日(日)にしもばる広場のイベントに恒例のそうめん流しをして遊びました。
地域の方が、大きな竹を二つに切って、そうめん流しを2カ所作ってくださり、公民館の駐車場で美味しいそうめんを食べました。
食事の提供は11時30分スタートですが、
沢山の子どもさんが暑い中早くかから並ばれていた
ので20分からオープンました。
今日も食生活改善推進員のメンバーを中心とした
ボランティアの皆さんが美味しい食事を作って
くれました。
食事を終えられた人は、
そうめん流しの体験チケットを貰って駐車場に
移動です。駐車場は空からのミストも用意されて
いて、涼しい中お子さんや大人もそうめんを
美味しそうに召し上がっていました。
当日19日の様子です。
あまりの多くの参加者で、ご飯を追加で炊くハプニングがありました。
いよいよ「そうめん流し」です。
冒険王のお兄さんが上からそうめんを流します
出汁に生姜やネギを入れてスタンバイ
小さなお子さんは初めての経験でした
『そうめんは美味しかったです💛』
地域の“おやじの会”の皆様の、準備の様子をご覧ください。
竹藪から竹を切り出し、
大きな竹が4本出来ました。
今月も九州産業大学の冒険王のサークルのお兄いさんお姉さんが沢山来てくれて感謝です。
今月は149名の参加者で過去最高でした。
野菜はベジフルスタジアムさん、コルディアーレ農園さん、他の食材はフードバンク福岡さん、フードバンクイルカさん、お米はJAさんはじめ、(株)ナインリボルバーさん、(株)サンシャイン九州本部さんから頂きました。参加者の皆様、スタッフの皆様、ありがとうございました。
しもばる広場(子どもの食と居場所づくり支援事業)
基本:毎月第3日曜日 11:00~14:00 開催
7月11日(土)、参加者・ヘルスメイト(食生活改善推進員)、合わせて29名で、薬膳料理に取り組みました。
伝達料理とは…校区ヘルスメイトさんが東区の定例会(東区食生活改善推進員協議会)で学んできたものを、校区の皆さんに伝達する。という趣旨のものです。
今回のメニューは春に計画されたものでしたので、夏野菜に置き換えて教えていただきました。
A・B・C・と3つの班に分かれスタートしました。
ご飯を炊くときに酢も一緒に入れての炊飯は初めての体験でした。
「炊きあがってもきっと酢の香りがとんでしまっているだろう!」と半信半疑でしたが・・・
うれしくも裏切られました。
やわらかい酢の香りで、上品な酢飯の出来上がりです。
アサリの水煮缶は漬け込んである汁のまま入れます。
こちらも、べちょべちょにならないか?と心配でしたが、ちょうどいい加減で仕上がり、
うまみのあるちらし寿司でした。
梅とマヨネーズの味付けに大葉の香りで、十分味がついていました。
食べ応えありながらも、さっぱりといただきました。
鰹は手に入らないときは、鶏むね肉を使うといいそうです。
整える作用、魚介類による食中毒時の解毒・予防などが期待されているそうです。
他の野菜に置き換えても楽しめそうなお手軽メニューでした。また、おつまみにも使えそうです。
今日は、ふきの代わりにごぼうをつかいました。ささがきもピューラを使うと簡単にできます。
中医学の定義によると、ごぼうは体内の過剰な熱と毒素を解消する解毒の効能を持つ根菜 とされています。
大腸を潤して便通をよくする作用もあります。
白玉粉を混ぜるときはやらか過ぎて苦戦しました。電子レンジでの加熱時間を何度も調整しながらの挑戦です。(^-^;
さあいよいよ盛りつけです。
完成!!
本日の総合カロリーです。
皆さん揃って「いただきます!」
― 参加者の声 ―
これからしばらくは熱中症にたいへん注意が必要です。お茶や水などの水分だけでなく料理からも水分補給ができます。
校区食進会が主催している料理教室は、食事のバランスが気になる人や、簡単に取り入れられる体によい食材を探している人におすすめです。
なるべく、シンプルな調理で、忙しい毎日の中でも無理なく続けやすいものを考えています。
校区の皆さん、ぜひご参加ください。
校区食生活改善推進員協議会
香椎下原スポーツ振興会の安部です。
令和8年6月28日日曜日、